Le restaurant Auberge des Roses : L’art culinaire au Cœur de Pau et Monein
Située au pied des vignes du Jurançon, à seulement 20 minutes de Pau, l’Auberge des Roses incarne l’essence même de la gastronomie béarnaise. Notre restaurant, niché dans le paisible paysage des Pyrénées-Atlantiques, est bien plus qu’un simple établissement culinaire. C’est un lieu où les saveurs authentiques se marient à l’élégance, où chaque repas devient une expérience inoubliable.
La Carte : Une ode à la Gastronomie béarnaise
La carte de l’Auberge des Roses est le reflet d’une passion pour les produits frais et de saison. Notre chef talentueux puise son inspiration dans les richesses culinaires de la région, mettant en avant le terroir béarnais à chaque plat. Que vous soyez un amateur de cuisine traditionnelle ou un explorateur de saveurs, notre menu saura vous séduire.
Dégustez des plats emblématiques tels que le Magret de Canard au Jurançon ou le Piquillos farcis à la morue, et découvrez des créations originales qui éveilleront vos papilles. Chaque ingrédient est soigneusement sélectionné pour sa qualité, et chaque plat est préparé avec une minutie artisanale. Notre engagement envers la fraîcheur et la qualité nous a valu la distinction de l' »Assiette Michelin », symbole de notre excellence en matière de cuisine.
Pour accompagner votre repas, notre carte des vins met en avant les trésors des vignobles du Jurançon, offrant une sélection riche en saveurs et en terroir. Vous pourrez déguster des crus locaux qui sublimeront chaque bouchée de votre repas.
Votre Événement : Créez des souvenirs inoubliables
L’Auberge des Roses est bien plus qu’un restaurant ; c’est un lieu où naissent des souvenirs inoubliables. Que vous planifiiez un repas d’affaires, un événement en famille ou un rassemblement de groupe, notre équipe est là pour vous garantir une expérience exceptionnelle.
Notre établissement offre une capacité d’accueil flexible pour s’adapter à vos besoins. Que vous souhaitiez organiser une réunion d’affaires dans un cadre professionnel, célébrer un événement familial ou réunir des amis pour une expérience gastronomique, nous nous adaptons à vos exigences. Vous pourrez choisir parmi nos espaces élégants, des terrasses ensoleillées à la salle climatisée en été et chauffée en hiver.
Nous personnalisons les menus en fonction de vos désirs, pour que chaque invité puisse apprécier cette expérience culinaire à sa manière. Notre chef se tient à votre disposition pour élaborer des plats spéciaux en accord avec vos préférences. Vous pouvez opter pour des menus variés avec un large choix d’entrées, de plats principaux et de desserts pour satisfaire tous les palais.
Pour les événements en plein air, nos cinq terrasses offrent un cadre idyllique, où l’air frais est parfumé par les roses qui les entourent. L’une de ces terrasses peut accueillir jusqu’à 30 à 35 convives, idéale pour des cocktails en plein air. Lorsque les températures baissent, notre cheminée apporte une chaleur réconfortante aux soirées d’hiver.
L’architecture traditionnelle de l’Auberge des Roses, avec ses pierres et ses charpentes apparentes, crée une ambiance authentique et chaleureuse. Chaque détail a été soigneusement conçu pour vous offrir une expérience unique, que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
Nous comprenons l’importance des repas d’entreprise pour renforcer les liens au sein de votre équipe, ainsi que l’importance des célébrations familiales pour créer des souvenirs durables. C’est pourquoi nous mettons un point d’honneur à vous fournir un service impeccable et une expérience gastronomique de premier plan. Pour que chaque événement devienne un moment mémorable, faites confiance à l’Auberge des Roses.
Bons Cadeaux : Offrez le cadeau de la gourmandise
À l’Auberge des Roses, nous offrons également l’opportunité d’offrir le cadeau parfait à vos proches, collègues ou amis : un bon cadeau. Nos bons cadeaux sont une invitation à la découverte de la gastronomie béarnaise dans un cadre exceptionnel. Ils sont disponibles à tout moment et peuvent être personnalisés selon vos préférences.
Offrir un bon cadeau de l’Auberge des Roses, c’est offrir une expérience culinaire de qualité supérieure, un voyage au cœur des saveurs du Béarn. C’est l’occasion idéale pour faire plaisir à un être cher, remercier un collaborateur ou célébrer une occasion spéciale.
Que vous souhaitiez surprendre quelqu’un avec un dîner romantique, une dégustation de vin, ou un repas gastronomique en famille, nos bons cadeaux répondent à tous les souhaits. Ils sont une invitation à l’évasion et à la gourmandise, promettant une expérience inoubliable à chaque convive.
L’Auberge des Roses est fière de sa tradition d’excellence et de son engagement envers la satisfaction de ses clients. Notre équipe dévouée est à votre disposition pour vous accompagner dans la création de souvenirs mémorables et de délicieux moments gourmands. Venez nous rejoindre pour une aventure culinaire dans le Béarn, où chaque plat est une œuvre d’art et chaque repas est une célébration. Faites de l’Auberge des Roses votre destination gastronomique à Pau-Monein et laissez-vous emporter par les délices de la cuisine béarnaise.
Un patrimoine culinaire à préserver
L’Auberge des Roses se considère comme un gardien du patrimoine culinaire de la région. Nous croyons en la préservation des traditions gastronomiques locales, tout en les relevant avec des touches contemporaines créatives. Le résultat est une expérience gustative qui allie passé et présent, où les saveurs authentiques sont mises en valeur de manière nouvelle et passionnante.
Nous travaillons en étroite collaboration avec des producteurs locaux pour garantir la fraîcheur de nos ingrédients. Cela signifie que nos plats reflètent les saisons et les terroirs de la région, offrant des variations saisonnières qui captivent vos sens à chaque visite.
Un Service Attentionné
Au-delà de notre cuisine exceptionnelle, l’Auberge des Roses est également réputée pour son service attentif et courtois. Notre personnel est formé pour anticiper vos besoins et faire en sorte que chaque moment passé dans notre restaurant soit une expérience agréable et sans souci. Nous sommes fiers de notre capacité à créer une atmosphère accueillante et chaleureuse, où vous vous sentez comme chez vous dès que vous franchissez nos portes.
Que ce soit pour un déjeuner d’affaires rapide ou un dîner festif, nous vous offrons un service professionnel et personnalisé. Nous sommes à l’écoute de vos préférences et sommes flexibles pour répondre à toutes les demandes spéciales. Vous pouvez avoir l’assurance que votre expérience à l’Auberge des Roses sera mémorable, de la première bouchée à la dernière.
Événements sur Mesure
Si vous avez un événement spécial à planifier, l’Auberge des Roses est le lieu idéal pour le célébrer. Que ce soit un mariage, un anniversaire, une réunion d’entreprise ou une célébration de famille, nous mettons tout en œuvre pour vous offrir une expérience sur mesure qui répond à toutes vos attentes.
Notre équipe d’experts en événements est à votre disposition pour coordonner chaque détail, de la planification des menus à la décoration de la salle. Notre objectif est de faire de votre événement un succès mémorable, où vous n’avez à vous soucier de rien d’autre que de profiter de l’instant présent.
Laissez-nous transformer vos rêves en réalité, que ce soit pour un mariage romantique au coucher du soleil, une réunion d’affaires productive ou une réunion de famille inoubliable. L’Auberge des Roses se consacre à faire de chaque événement un moment exceptionnel.
Découvrez le restaurant de l’Auberge des Roses à Pau et Monein
Nous vous invitons à découvrir le charme et la magie de l’Auberge des Roses à Pau-Monein. Venez savourer notre cuisine béarnaise exceptionnelle, créée avec passion et savoir-faire, dans un cadre qui évoque la chaleur et la tradition. Que ce soit pour un déjeuner rapide, un dîner romantique ou une célébration spéciale, notre restaurant est prêt à vous accueillir à Pau et Monein.
Pour ceux qui cherchent le cadeau parfait ou une expérience gourmande à partager, nos bons cadeaux sont une option idéale. Offrez à vos proches une invitation à explorer la cuisine béarnaise de haut niveau, dans un cadre enchanteur. Un bon cadeau de l’Auberge des Roses, c’est une promesse de délices culinaires et de souvenirs chéris.
Nous sommes impatients de vous accueillir à l’Auberge des Roses, où chaque plat est une œuvre d’art et chaque repas est une célébration. Faites de notre restaurant votre destination gastronomique de choix à Pau-Monein et laissez-vous envoûter par les saveurs du Béarn. Venez vivre une expérience culinaire inoubliable, où la tradition et l’innovation se rejoignent pour le plus grand plaisir de vos papilles.
Restaurant gastronomique à Monein près de Pau
Pour que chaque évènement devienne un souvenir mémorable, l’auberge des roses vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial avec sa terrasse pour les beaux jours.
Nous étudions avec vous des menus personnalisés selon vos envies et votre budget, et vous proposons également des cartes cadeaux pour faire plaisir à vos proches.
Christophe est heureux de vous accueillir du mardi au samedi (midi et soir) et le dimanche (midi).
Le chef Mathieu et sa brigade vous présentent leur carte et vous souhaitent un très bon appétit…
L’auberge des Roses, restaurant gastronomique authentique niché au pied des vignes de Jurançon dans les Pyrénées-Atlantiques, vous invite à la découverte d’une cuisine traditionnelle et généreuse pour le plus grand plaisir de vos papilles.
Le chef Mathieu vous propose ses spécialités de poissons directement de la criée de Saint Jean de Luz. Il élabore une cuisine traditionnelle à base de produits frais et de saison.
L’auberge des roses sait arrêter le temps pour un repas (repas d’affaire, repas de famille ou autres…), nous sommes à votre écoute pour que ces instants soient pour vous inoubliables.
L’Auberge des Roses sait arrêter le temps pour un repas (repas d’affaire, repas de famille ou repas de groupe), nous sommes à votre écoute pour que ces instants soient pour vous inoubliables.
Cuisine traditionnelle
L’Auberge des Roses est un restaurant gastronomique niché au pied des vignes du Jurançon.
Hervé vous invite à découvrir une cuisine simple et de qualité, élaborée avec des produits frais de première qualité, dans une ambiance authentique et chaleureuse. Découvrez un aperçu en images des mets de son restaurant gastronomique.
Au calme, dans une bâtisse traditionnelle et béarnaise, le restaurant dispose d’une salle avec pierres et poutres apparentes et d’une cheminée qui vous réchauffera l’hiver. Le chef vous propose ses spécialités de poissons directement de la criée de Saint-Jean-de-Luz.