Nos viandes
Toutes nos viandes sont d’origine France, sauf le Porc origine Espagne. Elles sont accompagnés de gratin dauphinois et petits légumes sautés.
| Teriyaki de bœuf façon Rossini. | 30.00€ |
| Selle d’agneau farcie et son jus corsé au thym et miel. | 28.00€ |
| Filet mignon de porc Duroc de la vallée de l’Ebre en croûte d’herbes et pistache. | 23.00€ |
| Côte de bœuf pour 2 personnes | 64.00€ |
| Avant de passer à nos douceurs d’automne, nous vous proposons une dégustation de cinq fromages différents accompagnés de leurs deux condiments. (Fromagerie Crèmerie d’Ossau aux halles de Pau) | 13.00€ |
