Nos entrées
| Foie gras de canard mi-cuit à l’armagnac et chutney de mangue | 18.00€ |
| Petits piments doux farcis à la morue, et son jambon poêlé | 10.00€ |
| Marbré au foie gras de canard truffé | 12.00€ |
| Tiédine de saint jacques aux agrumes, vinaigrette à l’orange | 16.00€ |
| Croustillant de gambas sur coulis de mangue | 12.00€ |
| Assiette de jambon ibérique et son pain toasté, tomaté et aillé | 16.00€ |
| Gravlax de truite des pyrénées maison, aux herbes fraiches | 14.00€ |
